回锅牛肉回锅牛肉

回锅牛肉怎么做?配料:牛肉(肥瘦)350克。青蒜100克。盐4克酱油4克甜面酱6克酱油5克大葱2克姜2克花生油50克辣椒油2克。?特色:肉片完整，色泽枣红，鲜醇甘香。?操作:1.熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片；2.青蒜择去黄叶、根须，洗净切为3厘米段；3.大葱、姜洗净均切成丝待用；4.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，四成油温时下入甜面酱煸炒出香味；5.紧接着下葱姜丝、熟牛肉，边翻炒边下入精盐、酱油、甜酱油，炒2至3分钟后下入青蒜苗，蒜苗成熟后，淋入线油即可出锅装盘。贴士：1.配料可根据季节，特产不...

本文目录一览1，怎么炒回锅牛肉才好吃2，回锅牛肉要怎么样做3，回锅牛肉怎么做4，牛肉回锅要煮多长时间5，求回锅牛肉的做法6，回锅牛肉怎么做好吃回锅牛肉的家常1，怎么炒回锅牛肉才好吃用料瘦牛肉300g洋葱青椒郫县豆瓣酱鸡精生抽白砂糖回锅牛肉的做法把牛肉煮七分熟，青椒洋葱切块，牛肉切片。牛肉煮一般加碱，但是不提倡，自己吃什么都别加。热锅炒豆瓣酱炒出红油。放牛肉闷一会儿。放鸡精。放洋葱青椒生抽，炒断生。出锅前放盐。此情可待成追忆，只是当时已惘然！2，回锅牛肉要怎么样做先煮好牛肉，再倒回锅里，这不就是回锅牛肉了材...