文林烧烤在淄博的烧烤届,文林是个金字招牌,二十几年风风雨雨走过,依然长盛不衰。淄博烧烤是跟着新疆人学的,85年到86年之间,在淄博火车站人民商场后街和安乐街路口来了一帮新疆人在哪里卖新疆羊肉串,从哪里淄博人才第一次吃到新疆羊肉串,然后没几个月这烧烤手法就被当地的青年学去了,然后把这帮新疆人慢慢的赶走了,并且这帮人集体把新疆羊肉串改名叫淄博烧烤,最早的淄博烧烤没有羊油都是抹的猪油,猪油最大的缺点就是一冷却结块,就需要从新上炉子加热,吃烧烤的时候往往一炉子烧烤有一多半都是回炉加热的,结果就是逼着出现了小炉子,...
更新时间:2022-07-16标签: 烧烤淄博好吃人均淄博烧烤人均多少 全文阅读