广东肠粉,分布拉肠粉和抽屉式肠粉,布拉肠粉的肠粉浆,是使用水磨粘米粉为主要原料,添加少的小麦淀粉和生粉;抽屉式肠粉的肠粉浆,是使用纯大米浆为原料。广东肠粉口感爽嫩软滑,是广东著名的传统特色美食之一,源自广东罗定,因外形同猪肠而得此名,广东人吃早餐习惯性称喝早茶,早餐中有一道非常特色的小吃叫肠粉,内地没有,外形长条形,晶莹剔透,里面可卷各种各样的馅,非常普遍亲民,吃的人挺多。1、广东石磨肠粉是怎样制作的?好多年前在广东一家有名的高级餐馆打工,这个餐馆经营早中晚餐还带喝茶,是一家综合性的高级餐馆,每天人流不断...
更新时间:2022-07-16标签: 肠粉广东自制做成特色广东特色肠粉怎么做成的 全文阅读