深圳哪里买潮汕牛肉丸,汕头牛肉丸好吃在哪里
潮汕美食众多，潮汕牛肉丸便是其中一个代表，制作原材料主要有牛肉、淀粉等。牛肉丸讲究手工制作，传统牛肉丸使用特制铁锥人工反复捶打做成，把牛肉打出胶，再做成粒状放入锅中慢火煮熟，口感爽脆，牛肉味重，蘸以潮汕独特配酱沙茶酱，非常好吃受欢迎，主要分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸把新鲜牛肉去筋加入淀粉、大地鱼沫、味精、盐等材料制作，制作好的牛肉丸肉质较细腻，牛筋丸采用牛筋混合少量新鲜牛肉制作，制作好肉质较粗糙有嚼劲，各有各的口感和味道。1、汕头牛肉丸好吃在哪里？为什么？潮州牛肉丸Q弹是因为以下几个因素起到的决定性作用...
更新时间：2022-07-16标签： 牛肉潮汕汕头好吃深圳深圳哪里买潮汕牛肉丸 全文阅读