开胃菜

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延伸资料:注意事项:鱼菜一般被视为西餐的第三道菜，也称配菜,通常水产菜、鸡蛋、面包、脆皮盒菜称为配菜,因为鱼等菜比较嫩，容易消化，所以放在荤菜前面，和荤菜主菜叫法不一样,西餐开胃菜肴的内容一般分为冷盘和热盘,因为是开胃，所以开胃菜一般都有特殊风味，口味以咸酸为主，量少质高。1、夏季有什么开胃菜羊肉泡馍炒鸡蛋原料:羊肉；生鸡蛋；青椒；洋葱；生姜；调料:盐；做法1。放入多功能料理机，选择饺子馅专用刀，将羊肉打成肉沫；2.青椒洗净，去蒂切成丁，生鸡蛋敲入碗中撒上，葱姜切末；3.将油烧热，将姜蒜末放入炒锅，放入辣...

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