深圳龙岗大海参怎么泡发

如何正确泡发海参，让海参拥有饭店里一样的口感呢。将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟，这里我强烈给大家推荐一种海参泡发方法，海参在身体里面有一定的自溶酶，而海参体内含量更多的营养成分是蛋白质，油能促使自溶酶加速分解蛋白质，不仅会影响海参泡发的效果，也会使海参营养的流失。1、海参怎么泡发？海参是一种美味又营养的食物，素有“海八珍”的美誉。对于海参来说，它的泡发可以说是非常关键的一环了，我们家常泡发海参，很难掌握那个尺度，要不就是没有彻底泡开，导致海参咬不动，要不就是泡过头了，海参吃起来软趴趴没嚼劲。如何正确泡...