广东草菇怎么炒好吃

做法一首先准备半只新鲜的鸡，适量的鲜草菇或者干草菇，如果是鲜草菇直接洗净切成两半，干草菇需要提前用清水泡发。草菇又叫麻菇或者兰花菇，草菇营养丰富，味道鲜美，草菇的蛋白质中含十八中氨基酸，维生素及钙磷钾等微量元素，而鸡肉肉质鲜嫩，能温中补脾，补肾益精，益气养血。1、干草菇怎么做好吃？干蘑菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让蘑菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：1、先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。2、将蘑菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡...