鲁菜代表鲁菜

鲁菜的代表菜有哪些山东菜系，简称鲁菜。特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等{0}2，鲁菜有哪些代表菜鲁菜的代表菜有：一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆等。1、一品豆腐，是一道经典的特色名菜，属于孔府菜。此菜白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。一品豆腐汤是一道著名的传统菜肴。味鲜嫩，色黄白。夹起一块，表皮酥脆，弹性十足。2、葱烧海参，是山东省胶东地区（指烟台、青岛...

本文目录一览1，鲁菜四大代表菜2，鲁菜有什么经典代表作3，谁能告诉我几种鲁菜的代表菜肴4，鲁菜代表菜有哪些5，鲁菜的代表菜是什么6，山东的鲁菜代表菜有那些拜托各位大神7，鲁菜最有代表性的经典菜品1，鲁菜四大代表菜宫爆鸡丁鲁菜辣菜系代表菜式。绝对享誉海内外。2，鲁菜有什么经典代表作鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系，代表菜品很多的。主要有如下：一：济南风味（指济南、德州、泰安一带）代表菜品有：清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。二：胶东风味：胶东...