广东牛肉粒怎么腌制,牛肉粒怎么做才好吃
想要黑胡椒牛肉粒外焦里嫩，腌制和火候是关键。腌制的时候，牛肉加入生粉，可以锁住牛肉本身的味道，今天兔兔分享这一道“杏鲍菇黑椒牛肉粒”的做法，这道健康低脂的家常菜杏鲍菇黑椒牛肉粒口感浓郁，每一块牛肉粒都沾满了浓郁的黑椒酱汁，肉质滑嫩，香味扑鼻，可以振奋精神和让人神清气爽。1、牛肉粒怎么能做到很嫩？要点有三个：1.腌制前攥干水分2.充分腌制（20分钟很重要）3.入锅不急炒具体看下面做法?*牛肉是切丝还是切块根据菜的需求来自由调整，下面这个菜谱以蒜薹炒牛肉为例，所以是切丝~如何炒出嫩牛肉？by我很家常Photo...
更新时间：2022-07-16标签： 牛肉腌制好吃广东广东牛肉粒怎么腌制 全文阅读