牛排的种类，牛排分为几种
本文目录一览1，牛排分为几种2，牛排的种类等级划分1，牛排分为几种牛排种类英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多e68a8462616964757a686964616f31333337383861，常见的有以下四种：1.TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊)TENDERLOIN又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘.因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐.由于肉质嫩，煎成3成熟，5成熟和7成熟皆宜。2.RIB-EYE（肉眼牛排）瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用技巧...
更新时间：2022-09-23标签： 牛排的种类牛排种类分为 全文阅读