春笋汤春笋

本文目录一览1，香螺春笋汤要怎样制作2，竹笋怎么煲汤才好吃3，筒骨竹笋汤怎么做好吃1，香螺春笋汤要怎样制作香螺春笋汤：原料：香螺400克，豌豆苗50克，春笋100克，料酒25克，大葱10克，盐5克，味精1克。制作：1.将螺肉除去头盖和尾肉，盛在碗内，加入少许精盐腌渍片刻；2.洗净后，切成连刀荷叶片，下沸水锅焯至八成熟，捞出；3.春笋用清水浸软洗净，切去两头，再用清水漂洗干净，捞出，切段；4.豌豆苗择洗干净；5.清汤倒入锅内，上火烧开，放入春笋，加入精盐、味精，然后放入螺片；6.待烧沸后，再烹入料酒，放入豌...