老鸡

适合母鸡,(3)在老鸡的炖菜里放几颗凤仙花籽，或者三四颗山楂，加速成熟,2.快速炖老鸭:炖老鸭的时候，为了让老鸭快速烂，可以几只蜗牛一起放在一个锅里煮，任何一只老鸭都会被炖的香脆,1、炖老鸡如何快速腐烂:(1)在煮鸡肉的汤里，加一把黄豆，用老鸡煮，让鸡肉容易腐烂。1、如何炖老母鸡如何炖一只老母鸡主料:母鸡1500克，辅料:当归10克，黄芪15克，调料:生姜15克，大葱15克，料酒20克，盐10克，胡椒粉2克。做法1。黄芪用温水洗净，换成小块；2.将老母鸡宰杀，去除残毛，去除内脏，用刀切成小块；3.与姜、葱...

10、盛出撒上葱花，熟白芝麻怎样炖鸡更快的炖熟,炖老鸡时，先用香醋爆炒一下，在汤里放一至两把黄豆，然后再炖便容易烂了,炖鸡肉以下几种方法容易更快炖熟：加山楂炖鸡法：在炖老鸡时，放三四枚山楂；加土豆炖鸡法：炖老鸡时，放点儿土豆；加干菠菜炖鸡法：炖老鸡时，在锅里放适量的干菠菜；炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。1、怎样炖鸡更快的炖熟炖老鸡时，先用香醋爆炒一下，在汤里放一至两把黄豆，然后再炖便容易烂了。炖鸡肉以下几种方法容易更快炖熟：加山楂炖鸡法：在炖老鸡时，放三四枚山楂；加土豆...

白切鸡当然是用嫩鸡做了，老鸡肉质坚韧不适合做白切鸡。老母鸡怎么炖容易烂1、在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟;或放3～4枚山楂，鸡肉易烂，如果老鸡在没杀之前，从鸡嘴灌入一小匙醋(灌进后，捏紧鸡嘴，以防吐出)，然后再杀，炖时再用文火来炖，这样鸡肉很快就能炖烂4、炖老鸡前，先用香醋爆炒一下，然后再炖便容易烂了5、将鸡肉凉水下锅，开锅后大火煮15分钟，同时加入盐、大料、山楂片等，15分钟后关火盖上锅盖闷数分钟，再下锅炖，鸡肉就会很烂。...