那就是上过【舌尖上的中国】栏目组的【腌笃鲜】咸肉配雷笋,雷笋的鲜甜跟咸肉的咸香碰撞在一起,充盈着你的舌尖,回味无穷。我是农家小厨朱一勺;咸肉是大江南北家家户晓的家常食材,每个地域的做法也有所不同,比如云、贵、川、制作熏肉为主,浙江的精华火腿,广州、湖南的腊肉等等;咸肉每年腊月是制作的最佳时期。1、怎么做广东腊肉?您好朋友。广东腊味是广东一带传统风味名菜,属于粤菜系列,一般是秋天时制作为主,故广东人有此说法:秋风起吃腊味。腊味分为,腊肠,腊肉,腊鸭,腊猪蹄等等,以腊肉为例,大多数广东人都会自制腊肉,每家做的...
更新时间:2022-07-16标签: 咸肉清蒸好吃广东广东的咸肉怎么做 全文阅读