罐子肉罐子

急求罐肉的做法罐肉的做法：1.将羊肉切成约2厘米见方的块，放入罐内，装到容量的2/3处；2.然后加清水，以漫过肉块3.3厘米左右为宜，将盖盖好；3.在盖内加上五分之四的水，并放上洗净的小米；4.然后将罐子搁在文火上让其慢慢煎煮；5.待盖内小米熟烂时，罐内的肉也就恰好煮烂了。罐肉的制作要诀：罐肉，多为清煮，不加调料，也可加酱油和其它佐料红炖。食物相克小米：小米忌与杏仁同食。{0}2，信阳闷罐肉的做法步骤图取带皮五花肉若干,洗净,切半寸厚,寸半长的条块，炒锅预热，倒入少量的油，待油温八成热，倒入切好的五花...

本文目录一览1，制作罐罐肉坛子没装满可以保存吗2，湘厨壹品的罐子肉怎么做的3，坛子肉的家常做法都有哪些1，制作罐罐肉坛子没装满可以保存吗可以保存，前提必须密封严实。罐罐肉制作流程：先用盐腌，再用油炸，冷却后装坛密封。坛子肉是我国的传统名菜，具有肉质酥嫩，色泽红润、肥而不腻、鲜香入味的特点。要延长它的保质时间，首先在切成块状的猪肉表面撒适量的盐，均匀涂抹，24小时后将其洗净并晾干水分，然后下锅油炸，需确保猪肉炸熟但不能炸得太老。最重要的是，等猪肉冷透之后，表面油脂有轻微凝固状态了，装进坛子里密封好，放置在阴...