饸饹面[hélemiàn](市面上又称合罗面)是一种传统的特色面食,以北方的五省陕西,山西,河北,河南,山东最为普遍,先用荞麦面,高粱面,或者小麦面粉和水按一定的比例和成软硬适中的面团。很多人认为其最大的美德,就是——劲道,饸饹面是河南安阳的特色面食,在大街小巷都能找到它的身影,安阳的饸饹面就很受欢迎,一天卖上千碗轻轻松松。1、在河南哪里的饸饹面最正宗?作为个吃面大省,河南的面条是非常有竞争力的,正宗这个词有点挑拨离间,哪个地儿不正宗啦?饸饹面对很多外地人来说会比较陌生,甚至连名字都不容易念对,但在本地人...
更新时间:2022-08-29标签: 河南哪里的和咯面咯面河南 全文阅读