河南面皮是怎么做的呢,裹凉皮是怎么做的
蒸好的面皮是半透明的，很有韧性。凉皮是陕西，河南，甘肃非常受欢迎的传统小吃，夏天气势汹汹的来了，正常的高温倒是不怎么可怕，可怕的是随之而来的雾霾，以及看见啥菜都不想吃、但肚子又不争气老是饿的两难问题，这种时候，就得吃点清爽的开胃的，才是解决问题的根本办法。1、裹凉皮是怎么做的？1。取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天最好放入冰箱冷藏室)，②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将...
更新时间：2022-08-29标签： 凉皮面皮河南河南面皮是怎么做的呢 全文阅读