河南小鲫鱼怎么做好吃

首先，比较小的小鲫鱼的话清理的时候我会去头，我觉得这样会比较好一点，腥味会少一点。吃腻了鲫鱼汤，可以来试试双椒焖鲫鱼，这种方式的鲫鱼味道吃起来味道更霸道、营养，将鲫鱼洗干净，把鱼内脏里面的黑膜撕掉，沥干水分，准备好冲姜蒜，花椒，黄酒，锅中备多一点的油，把料在锅中炸出香味，捞起，放入小鲫鱼，炸制自己喜欢的程度，我喜欢比较脆一点，炸的就比较老一点，炸好捞起。1、鲫鱼怎么做最好吃？鲫鱼，淡水鱼。因其肉质细嫩，肉营养价值高被大家所喜爱，吃腻了鲫鱼汤，可以来试试双椒焖鲫鱼，这种方式的鲫鱼味道吃起来味道更霸道、营养。...