河南肘子怎么炖好吃

猪肘子怎么做都好吃，无论是烤、卤、煮，还是麻辣之，红焖之，东坡之，凉拌之，这种肥美筋弹口感好的东西，总是能让肉食爱好者把持不住。因为我还没有自己在家做过东坡肘子和卤肘子，不好细就挑选一个前不久刚做的德式脆皮大肘子的方法馋馋大家吧，图文很详细，上手快，你可以试试。1、肘子怎么炖？炖肘子(家常炖肘子)主料:猪肘子1000克左右。辅料:冰糖100克，花生油30克，酱油25克，料酒10克，葱10克，香葱末少许，精盐8克，姜3克，味精1克，制作:1.将肘子刮洗干净，在开水锅内氽一下，除去血水，葱，姜切丝。2.将花生...