河南人做带鱼怎么做

茄汁带鱼主料带鱼500克辅料油适量黄酒少许姜少许盐少许葱少许番茄酱少许1.带鱼洗净取中段2.把带鱼放入碗中，放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干3.起油锅加热，放入带鱼煎4.煎至金黄出锅备用5.锅中留油将番茄酱倒入锅内6.煸炒均匀7.再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可炸带鱼主料带鱼段适量面粉少许食用油适量料酒一大勺胡椒粉少量盐少许鸡蛋两个1.带鱼洗净切段，倒入少量料酒腌制一会。1、红烧带鱼怎么做？材料：鲜带鱼300g、油盐适量、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、淀粉。做法：1、带鱼洗干净后，斩成越10厘米的段...