鸡在河南怎么做好吃

御味祥家的烧鸡介于这两者中间，比较适合大众口味，我个人觉得御味祥的烧鸡比另外两家好吃点，咸淡适中，肉吃着也不柴，前几年在郑州非常火，但是这几年由于烧鸡市场不景气，也再走下坡路了。义兴张是老字号，很多人公认的嫡传道口烧鸡，但是说实话，我觉得他家的烧鸡味道很一般，入味不是太深，鸡肉吃着有点柴，可能跟鸡的品种有关，据说画宝刚是义兴张家的女婿。1、过年的鸡怎样做好吃？每个人做法不同，我来分享我的做法，我买时在超市，都教他们切成块，来家凉水下锅，焯一下，用凉水洗净，用配料，大葱，生姜，八角，锅里放油，烧热应后，把冰...