庆阳的烩面跟河南烩面不同,不止是配料不同,庆阳烩面多以面片烩之,而河南烩面基本是绘扯面。羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等,烩面是河南特色美食,有着悠久的历史,河南烩面还有一个名称叫抗日面,关于河南烩面的发源,有一个传说是和唐太宗李世民相关,但这类传说太多了(比如最著名的“珍珠翡翠白玉汤”),最后都被证明是假的。1、河南烩面是哪里流传过来的?关于河南烩面的发源,有一个传说是和唐太宗李世民相关,但这类传说太多了(比如最著名的“珍珠翡翠白玉汤”),最后都被证明是假的。目前已经很难考证,因为相关历史文献...
更新时间:2022-08-28标签: 烩面河南庆阳流传庆阳哪里有河南烩面 全文阅读