河南家常小炒怎么样

炒菜是河南最常见常用的菜类，例如酸辣绿豆芽，基本配料有干辣椒、葱花、姜丝、八角、花椒，陈醋适量，要求爆火爆炒，分分钟就出锅，绿豆芽脆而不生，大料和辣椒味突出，略有醋味；炒肉片，瘦大肉切成薄片，用淀粉勾后快速过油，配菜多种素菜均可，常用的香菇、芹菜等，配料有葱花、姜片、十三香等；三是笼菜。1、小炒牛肉怎么样才好吃？牛肉是一种保健滋补性的食材，含有丰富的蛋白质和氨基酸，高蛋白，低脂肪。经常食用可以增强人体的抵抗能力，对小孩的生长发育和人体病后恢复，也有很大的帮助，牛肉分为黄牛肉和水牛肉，个人觉得做小抄牛肉，黄...