郑州牛头宴哪里好吃

经常吃牛肉后偶尔吃牛头肉还是很好吃的，尤其是弄成牛头宴，简直是人间美味。牛头宴上的牛头肉在选材料和做法上都很讲究，一般选取上等黄牛牛头肉带皮，很少用水牛牛头，做法也比较复杂，下面我就来讲一讲以4斤带皮牛头肉为例的牛头宴的做法，热锅下油，放入蒜泥、姜末、葱末爆香，加入小西红柿和剁椒放适量清水熬煮至酱状，加入豆腐乳、生抽、蚝油、香油、白酒熬煮2分钟，将秘制酱料均匀地淋到带皮牛头肉上，一道美味可口、香气四溢的牛头宴制作完成。1、郑州哪家牛肉面好吃？郑州的美食不止有烩面，临街的牛肉面馆也很多，味道不亚于正宗的兰州...