煲仔饭广东煲仔饭源于哪里

煲仔饭的今生最正宗的煲仔饭——广式煲仔饭1.传统的广东煲仔饭品种丰富，一般有腊味饭、豆豉排骨饭、滑鸡饭、田鸡饭等。煲仔饭源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系，煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载。1、广东为什么有“煲仔饭”？谢邀：广东为什么有堡仔饭？因为广东人，会吃，敢吃，想吃，能吃，试吃！也是粤菜的一大特色，煲仔饭已有2000年多年的历史悠久，1,煲仔饭操作简单，“一煲搞定”省时，省食材，又不麻痹，冬天又能吃...