郑州无骨鸡爪哪里有

做无骨鸡爪我给大家推荐一款麻辣味的凉拌无骨鸡爪，吃起来麻辣鲜香，回味无穷。将煮好的鸡爪过凉，然后用小刀从鸡爪背部沿着骨头开一刀，依次取出鸡骨，锅中放入清水，加入焯好水的鸡爪，然后加入料酒、八角、花椒、姜片、葱段，煮十分钟左右，然后捞出鸡爪，第二取泡椒200克（其中泡辣水100克泡椒100克），花椒5克，香辛料5克，盐2克，红辣椒圈少许，水500克，姜5克蒜5克，锅上火加水香辛料花椒盐泡椒水姜蒜后烧开，放入焯过水的鸡爪煮5分钟，先捞出鸡爪放盆中，再滤出汁放凉，而把汁到入鸡爪盆中，再加入红辣椒圈和泡椒腌制。1...