信阳毛尖泡开怎么分好坏

作为圈内人，市面上销售的“信阳毛尖”有60%以上都不是信阳所产，四川毛尖占据了河南一半以上的市场，原因是四川毛尖成本比河南少三分之一。怎样才能冲泡好一杯信阳毛尖呢，信阳毛尖——中国十大名茶之一，陆羽《茶经》中记载，15年在巴拿马万国博览会，信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖。1、怎样鉴别信阳毛尖的好坏？嗅茶香一、嗅茶香清高纯正：嗅茶香是第一步，把买来的信阳毛尖在杯子里冲泡之后，马上把汤水倒出去，然后再把盛着叶底的茶杯放到鼻子下面闻。如果茶香清高纯正，没有其他的杂味儿，并且可以让人有心旷神怡的感觉的话，就证明你选...