广东五华芥菜怎么腌

芥菜疙瘩大家都不陌生吧，应该都吃过吧，芥菜疙瘩一般都会拿来腌制咸菜，香脆可口，下饭又好吃，配馒头、稀饭都很不错，我们这里自己都会种，记得小时候，上学都会带上妈妈腌的芥菜，同学们都说很好吃，可以整个来腌，也可以切成丝来腌，制作简单，存放的时间又长，下面就来分享一下芥菜疙瘩怎么腌制。1、怎么腌芥菜疙瘩？加水吗？腌制芥菜疙瘩的方法如下：1）将准备好的芥菜疙瘩去皮洗净，大的可以切成两半。将去皮洗净的芥菜疙瘩先用清水泡上两天左右，在这期间还要换水2~3次，2）将清水加入洗干净了的菜坛子里（如果想换种口味，也可将花椒...