河南变蛋石灰怎么去除,怎么做变蛋好吃
河南开封变蛋配方和制作过程是怎样的。我自己有时也会做变蛋，我们一家人也都喜欢吃变蛋，变蛋也叫皮蛋或松花蛋，变蛋原料是鸡蛋，用锯末、生石灰、碱面等材料制作，我父亲会做变蛋，早些年，麦收之前，邻居们会准备好东西，请我父亲变变蛋，变蛋不同于松花蛋的制作方法，变蛋的原材料是生鸡蛋，加上生石灰、纯碱、锯末这三种物质混合裹到表皮，密封一段时间即刻。1、变蛋是怎么制作的？怎么做变蛋好吃？河南开封变蛋配方和制作过程是怎样的？先说一下做变蛋用到的材料：生石灰，食用纯碱，还有锯末。这里要强调一下，一定要是生石灰，熟石灰是做不...
更新时间：2022-08-23标签： 变蛋去除石灰好吃河南河南变蛋石灰怎么去除 全文阅读