制作技巧总结1.大饼的面粉既可以是标准粉,也可以富强粉或者高筋粉,标准粉做出来的大饼颜色比较深一些,高筋粉颜色比较白,比较筋道。作为地地道道的北方人,我们家平时也比较喜欢吃大饼,经常会在家做大饼吃,今天乡乡小厨就跟大家分享一下制作大饼的方法。1、河南大饼的做法与配方?河南大饼河南人早餐之一,常和汤类一起吃(如羊肉汤)。中文名河南大饼主要原料面粉、发酵粉做法具体发面方法见完美发面全攻略基本介绍河南人早餐之一基本介绍河南人早餐之一,常和汤类一起吃(如羊肉汤),很出名,在全国各地都会有“河南大饼”这个招牌。到河...
更新时间:2022-08-23标签: 大饼河南配方河南大饼怎么做比较软 全文阅读