大家好,我是油条阿姨,很高兴来回答这个问题,学做点心,去哪里学好点。大米粉150g糯米粉50g白砂糖(糖粉)25g牛奶60ml水45ml红糖适量色拉油少许,处理模具用做法1.大米粉、糯米粉、白糖混合均匀;2.以少量多次的原则加牛奶和水,一边加一边用手不停搅拌;3.水分吸收后,用手指尖错动粉粒至水分分布均匀,且米粉颗粒大小基本一致,此时的状态是,抓起一团米粉用力抓可以成团,但用大拇指轻轻一按就会散开;4.开始过筛,第一次过筛的时候可以用手辅助按压,最后剩下的较粗的颗粒用手指措细之后按压过筛;5.第二次过筛时...
更新时间:2022-08-23标签: 学做仙豆顶顶学到郑州在郑州哪里可以学做仙豆糕 全文阅读