郑州太安鱼怎么炒好吃

[玫瑰]尤鱼味道鲜美，肉质Q弹，有很多种做法，如铁板、烧烤等，我觉得小葱炒尤鱼更好吃，下面介绍烹饪方法。主料草鱼1条2.辅料盐适量，生抽适量，大红浙醋适量，绍兴黄酒适量，糖适量，姜末适量，水淀粉适量，白胡椒粉适量步骤3.草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片4.然后把鱼内脏清理干净5.鱼背不要切断6.并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀7.炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，装盘待用8.留适量煮鱼汤水，调入生抽、绍兴黄酒、糖9.姜末10.大火将汤汁...