河南豫菜糖醋鲤鱼焙面怎么做

鲤鱼焙面的前身是“糖醋软熘鲤鱼”。鲤鱼焙面四、鲤鱼焙面的家常做法，在此之前，还不叫鲤鱼焙面，也不是鲤鱼焙面，只是这个时候还不是鲤鱼焙面，仍然是糖醋熘鲤鱼，糖醋鲤鱼也就皇宫做得出，吃得到，这样的尾巴必定是黄河鲤鱼二、起底鲤鱼焙面，鲤鱼焙面的鱼是黄河鲤鱼，黄河中游开封段黄河鲤鱼。1、河南的鲤鱼焙面怎么做？民间有个传说是每一条鲤鱼都想越过龙门飞身成为一条真龙，就好像不想当将军的士兵不是好士兵一样，所以开封府的豫菜中的菜品——鲤鱼焙面，就化身成为了一道“龙肉”，即鲤鱼是龙身，油炸的龙须面是龙须，不仅能品尝到到鱼肉...