河南红烧鲤鱼哪里好

确切的说是河南郑州鲤鱼，郑州黄河鲤鱼，河南省郑州市特产，全国农产品地理标志。鲜活鲤鱼一条约1000克、2，调料，锅内放入㸆好的熟油，油要宽，烧制六七成热，放入腌好的鱼，炸时要晃晃勺，不要粘锅，炸透捞出，锅内留油少许，放入八角葱姜蒜未，炒香烹酱油，料酒，加清汤放白糖，盐少许，放入炸好的鲤鱼，放入糖色，大火烧开，将鱼翻过来，小火慢慢烧透入味，烧到锅内汤少时，把鱼捞出装盘，然后汤内放味精，水淀粉勾芡，开后浇在鲤鱼上，放香菜即可。1、红烧鲤鱼怎么做？今天为大家分享一道“红烧鱼的”家常做法，鱼的种类很多，主要的食用...