盛和生炝烩面盛和生炝烩面是方城烩面系的优秀代表,近些年在南阳开了多家店,号称采用方城水、散养山羊为原料精心制作的正宗方城烩面,受到了广大老百姓青睐。南阳的烩面馆大大小小无法计数,做为一个年近不惑的老南阳,只钟情于以下三家,方城烩面,只是方城地区的打工仔崽儿在郑州学会烩面的制作过程(原理不懂,学了个皮毛)狗屁不是。1、南阳生炝烩面的做法是什么?制作步骤主料:羊骨头、羊腿肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、面粉配料:葱姜、八角、大料、草果、茴香、盐一、熬汤、煮肉1、羊肉切成大块,羊肉和羊骨头用清水洗...
更新时间:2022-12-15标签: 烩面南阳盛和生南阳盛和生炝烩面在哪里 全文阅读