炸酱面是传统的特色面食,也是家家户户都喜欢做的一种主食,南北方略有差异,主要体现在炸酱上,而我们北方一说到炸酱面就会想到老北京的炸酱面,这种炸酱的方式方法早已经广泛传承于千家万户,虽然做法百家百样,但是万变不离其宗,一碗好吃的炸酱面,一定要有熬得喷香的酱料,一定要有爽滑筋道的手擀面,还要有当季新鲜的码料,酱香浓郁,百吃不腻。1、怎么做炸酱面?河南的特色炸酱面,鲜香扑鼻,每日早餐必不可少来过河南的都知道,面食是河南人一日三餐必不可少的特色小吃,面食文化源远流长,要追溯到我国新石器时期,当时已经有加工面粉制作...
更新时间:2023-01-10标签: 炸酱面开封开封炸酱面怎么做的 全文阅读