爆肚是老北京的传统风味小吃,不但广受大众喜爱,而且历史悠久,早在清代乾隆时期就有爆肚的记载,更是有“要吃秋,有爆肚”这样的说法,所以每年一到了贴秋膘的时候就会爆肚满城。在早年间,比较出名的有天桥的爆肚石,地安门的爆肚张,东安市场的爆肚王,而如今,爆肚依然是最火热的买卖,而且一年四季,都供不应求。1、老北京爆肚是有什么特色?桃妹来解答。如果我的回答对您有所帮助,请点赞加关注!谢谢你的支持,其实老北京爆肚,并不是像现在我们只能看到的水爆肚。他的花样非常多,以前还有油爆肚和汤爆肚,只是现在后两种已经非常少见。水...
更新时间:2022-08-23标签: 爆肚北京特色郑州郑州哪里有卖老北京爆肚的 全文阅读