先说说最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。因为做芝麻酱的芝麻与做香油的芝麻炒制时火候完全不一样,因为油的香味也不同,“之前家里旁边的小磨香油的铺子,芝麻酱都是不要钱的,做完芝麻油,芝麻酱铺子都不要,白送人”。1、麻酱怎么做好吃?芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱,芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型,食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为...
更新时间:2022-07-15标签: 麻酱双麻酱好吃广东广东人吃的双麻酱怎么做 全文阅读