”“面肥怎么做的,放冰箱冷藏还是冷冻。酵子的学名叫酵母菌,在我们老家商丘,人们大多都是用自己制作的酵子来发酵面粉,蒸馒头时酵子是必不可少的,自制的酵子和市面上出售的酵母不一样,一般是从上次发好的面团中留下一块面做酵头来做,做酵子的时候,总是参一些玉米面,这样做出来的酵子颜色微微发黄,很好看,蒸出来的馒头也好吃。1、商丘的酵子怎么做的?酵子的学名叫酵母菌,在我们老家商丘,人们大多都是用自己制作的酵子来发酵面粉,蒸馒头时酵子是必不可少的。酵子”就是我们平常所说的干酵母,是发面蒸馒头、蒸包子的必须品,通常用小麦...
更新时间:2022-08-22标签: 酵子商丘怎么做商丘的酵子 全文阅读