平顶山手擀面怎么做

烩面1.面条以平常做的宽一些。我是陕西人，全国人民都知道陕西以面食为主，手工擀面是家常便饭，陕西的女人不会擀面可是会嫁不出去的哦(´-ω-`)，开个玩笑啦，手擀面不需要放小苏打，小苏打起到蓬松的效果，面条需要劲道有韧性，可以加入适量盐、碱面，并用鸡蛋和面，这样的面更顺滑劲道经验分享1.手擀面用的面粉选择中筋面粉，也就是普通的小麦粉，中筋面粉最适合面条、馒头、包子的制作，筋度合适。1、擀面条怎么做？【擀面条怎么做】答：我是陕西人，全国人民都知道陕西以面食为主，手工擀面是家常便饭，陕西的女人不会擀面可是会嫁不...