感谢邀请,看过题主的长篇描述,我非常赞成题主的看法,烩面虽然是河南名吃,但在河南几乎是90%以上做烩面的都不专注于做汤,导致烩面做出来不好吃,形成了恶性循环,让人们觉得烩面不好吃,但我也认为烩面之所有能成为河南的代表名吃也有它独特的魅力。河南烩面还有一个名称叫抗日面。1、河南烩面是哪里流传过来的?关于河南烩面的发源,有一个传说是和唐太宗李世民相关,但这类传说太多了(比如最著名的“珍珠翡翠白玉汤”),最后都被证明是假的。目前已经很难考证,因为相关历史文献中并无记载,但我们从河南最著名的两个烩面发源地却能找到...
更新时间:2022-08-22标签: 烩面河南始创流传河南烩面始创于哪里 全文阅读