牛筋面,小时候在家里那时候穷,没钱买零食,就拿自己家里磨好的面粉,去换,1斤面可以换8两牛筋面,牛筋面好像跟方便面一样,用开水泡几分钟,然后倒掉水。将生产好的牛筋面放入水中浸泡二到十来分钟分钟,柔软有筋为止,注意,牛筋面和面时要加一点油和少量发酵粉,搅拌和好后放入冰箱一段时间,拿出来揉好,放在清水里洗三遍,找一个大的平底盘,到入洗出的面水,薄薄一层,和洗剩的面筋一起放在蒸锅里蒸熟,切条就行了,面筋切小块。1、河南漯河有哪些著名的食品加工企业?除了老牌企业双汇和新进品牌卫龙之外,漯河还有卡波纳鸡尾酒,加力加...
更新时间:2022-08-24标签: 牛筋加工漯河漯河哪里有加工牛筋面的 全文阅读