广东人做大头鱼怎么不碎,大头鱼怎么做美味
用大头鱼煲汤，一定要煮熟，不然大头鱼上的一些寄生虫容易进入人体，引起肝脏不适，甚至病变。此外，大头鱼还有延缓衰老，润泽肌肤的作用，首先做酸菜鱼之前，要选一条新鲜鱼肉紧致的黄花鱼，至少1斤以上，洗好后开小火用花生油下姜片生煎，煎时不要频繁翻动，因为黄花鱼的肉细嫩，稍不注意就会散架，煎至两面黄时盛盘中，再放姜片、几粒花椒和酸菜大火快炒，中途放鱼，起锅放生抽即可，一条金黄的鱼卧在酸菜里，香气扑鼻，令人食欲大增，是许多广东人喜爱的开味下饭菜。1、大头鱼怎么做美味？大头鱼怎么做好吃？关注头条号“小吃创业园”，小编编...
更新时间：2022-07-15标签： 大头不碎美味广东广东人做大头鱼怎么不碎 全文阅读