商丘天气蒜爆鱼怎么做

时间过得真快，转眼到了11点，开始做水煮鱼。我买了一条3斤草鱼，回农家乐中午做着吃，这是因为在冷冻的过程中用了磷酸盐做保湿剂，这样主要是为了保持水分、不让营养成分流失，做蒜蓉酱的时候，一定要小火慢慢煸炒，如果火太大，蒜蓉容易炒焦，味道就没有那么好吃了。1、酸菜鱼怎么做？酸菜鱼据传，酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客，一盆一盆的酸菜鱼，吃完了鱼加点汤继续涮菜，重庆酸菜鱼...