河南哪里有正宗卤肉

在他的老家濮阳，有百年传承的正宗驴肉制作工艺。将士报捷时，将卤肉献给圣上，圣上龙颜大悦，特封横水卤肉为国宴御菜，卤味，无所谓正宗不正宗，中国幅员辽阔，南北东西口味儿各不相同，只要做的符合当地人的口味，就是成功的卤味，横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。1、哪里有正宗横水卤肉？对于这个问题，我的回答如下：横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津县横水卤肉名扬一时，享有“豫西名吃”的美名，横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。相传当年唐太宗李世民为平定叛乱，御驾亲征至横水附近与部分叛军遭遇，双方随...