在洛阳很少有正宗的开封第一楼的灌汤包。题目中面汤的提法不够准确,洛阳面汤所指的是晚饭的一种,类似面疙瘩汤,但面不是面疙瘩,而是游丝状的面,基本做法是浓稠的面汁倒进热水中,待面汁略微受热后,再快速搅拌,此时面汁会呈现出游丝状,这是面汤。1、洛阳哪里有好吃的灌汤包?在洛阳很少有正宗的开封第一楼的灌汤包。只能说相对的好吃一些,不如自己动手来的干净味美。配方:选料:肥瘦相间的猪前腿肉,2斤,洗净去皮,剁馅,葱姜切碎。海米1两温水泡开剁碎,加料酒,白糖,五香粉,盐,味精或鸡精,纯麻油各少许,2斤肉用8两高汤,顺一个...
更新时间:2022-09-19标签: 汤包好吃洛阳洛阳哪里的灌汤包好吃 全文阅读