肠粉在唐代就已经出现了,源于广东罗定市,是在做唐代的油味糍时无意间创造的。广东肠粉的用料粘米粉80g澄粉70g(喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g)玉米淀粉10g水400g(如果澄粉多增加,水也按1,这糍并不算是糍吧,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。1、肠粉的粉和水怎么调,比例多少?广东肠粉的用料粘米粉80g澄粉70g(喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g)玉米淀粉10g水400g(如果澄粉多增加,水也按1:2.5增加)鸡蛋2一3个酱料生抽适量老抽适量蒜蓉3g盐2g虾仁或是虾米适量(也可不加)植物...
更新时间:2022-08-16标签: 肠粉三门峡收费专用广东三门峡广东肠粉专用粉怎么收费 全文阅读