羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。烩面是河南特色美食,有着悠久的历史,给您介绍一下羊肉烩面可以开店的标准(以100碗为例)用材,羊肉烩面的第一步就是做汤,汤做得好就不怕面有点差,羊汤烧开,碗里放少量盐和胡椒,一点点蒜和香菜或者葱,烩面扯开放入锅中煮熟,捞出来,放入大碗中,加入烧滚的羊汤,摆上羊肉片,滴上几点辣椒油,热气腾腾一大碗,还未吃就口水流。1、河南的烩面怎么做?河南烩面精讲方法:烩面最主要的是汤,选新鲜羊肉做汤即可,汤的做法:羊棒骨提前一夜流动水侵泡,第二天戳水,打去浮沫,一百斤水十斤骨头...
更新时间:2022-09-19标签: 烩面速食河南速食河南烩面怎么吃 全文阅读