广东哪里老母鸡好

农村过年要买几只土鸡，到底是买公鸡好，还是买母鸡好。猪肉涨价的太厉害了，猪肚价格也特别的贵，炖老母鸡用价格最平价的食材炖老母鸡最好了，老母鸡肉质特别的老，特别的滋补，最简单的做法一只猪肚，一只下蛋的老母鸡，姜，胡椒，盐料酒，气味香、甘润，为适时汤品，荔枝干滋润、益脾肝，而老母鸡滋阴、补气血，合而为汤，共奏补中益气、补血生津之功。1、老母鸡是一年以内的好还是多年的好呢？【大别山鹰】答疑：在我们农村，把一年内的鸡仔鸡，与人的年龄相比较属于少年时代，这一年以内的鸡，虽然细皮嫩肉，但是根本谈不上营养价值这方面的问...