鸡汤豆腐卷的详细做法鸡汤豆腐卷是东北最有名的小吃,非常受欢迎,干豆腐放鸡汤中浸卤入味,然后用糖茶烟熏上色增香,浓浓的鸡汤和淡淡的熏香味道,吃一口就会上瘾,喜欢喝点小酒的东北人,离不开鸡汤豆腐卷。干豆腐是豆制品的一种,东北特产,也只有东北才叫干豆腐,有些省份叫豆腐皮,其实,干豆腐和豆腐皮不是同一种,干豆腐是豆浆点化后压制而成的片状的豆制品,而豆腐皮是挑片生成的,热豆浆表面形成的油膜,用竹竿挑出来晾晒而成,两者所含成分差别都很大。1、东北的熏豆腐卷怎么做?五香熏豆腐卷材料:干豆腐500克调料:茶叶15克,葱段...
更新时间:2022-08-12标签: 豆腐卤干东北河南河南卤干豆腐卷是怎么做的 全文阅读