惠州小炒牛肉怎么做,小炒黄牛肉怎么做好吃
传统的小炒黄牛肉要怎么做才能口感鲜嫩又好吃。牛肉的切法正确，腌制方法到位再加上猛火爆炒，就这几个步骤，轻轻松松，鲜、嫩、爽的小炒黄牛肉就可以大功告成，首先我们要把牛肉给清洗一下，把表面的血水和杂质给清洗干净，一般牛肉在切片后都不会清洗，否则会损耗牛肉的鲜味，并且还会会破坏牛肉的胶质感，从而影响牛肉的鲜嫩口感，所以牛肉在改刀之前就要清洗，而不是改刀骚后清洗。1、小炒牛肉怎么做？小炒牛肉食材：牛肉，青尖椒，大蒜，生抽，老抽，盐，白胡椒，淀粉，料酒，油。做法：1:将牛肉清洗干净，切成薄片，2:大蒜切末，青尖椒切...
更新时间：2022-07-14标签： 小炒牛肉惠州好吃惠州小炒牛肉怎么做 全文阅读